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经济体制与改革
餐饮服务与管理(刘勇)(第二版)
全书预览 [官方正版] 附录完整
作者:佚名
分类:经济体制与改革
状态:完结
点击:
更新: 2026-02-13 09:24
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作品详情
ISBN:9787122155054
作者:刘勇、马磊 主编 杨涌 副主编
印次:1
开本:16开
版次:2
出版社:化学工业出版社
出版时间:2013-01-01
印刷时间:2013-01-01
餐饮服务与管理(刘勇)(第二版)下载地址:
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书友下载评论
北城以北
2025-04-27 15:32
很实用的工具书,案头必备。 这书的引用率很高,果然名不虚传。
小灰灰
2023-09-21 06:04
印刷质量很好,字迹清晰。 排版很清晰,阅读体验不错。
桐华
2023-04-27 19:30
这本《餐饮服务与管理(刘勇)(第二版)》是老师推荐的,确实不错。非常有用的资料。
汉家宫阙
2025-07-19 11:42
总体而言,备考期间全靠《餐饮服务与管理(刘勇)(第二版)》续命,总结得太好了。
北城以北
2024-10-29 01:24
真心推荐,翻译得不错,信达雅。 强烈推荐给相关专业的同学。
杜甫
2025-02-09 22:13
真心推荐,《餐饮服务与管理(刘勇)(第二版)》里的案例分析很经典,值得学习。
凉城旧梦
2024-07-31 14:46
内容非常扎实,没有一句废话。每一章的结尾都有总结和思考题,有助于巩固所学知识。既可以作为教材使用,也可以作为自学资料。建议配合相关的视频教程一起学习,效果更佳。
钱钟书
2023-03-21 09:34
找了很多地方都没找到《餐饮服务与管理(刘勇)(第二版)》,终于在这里找到了。希望能保持。
张赫
2025-01-05 21:37
说实话,强烈推荐给相关专业的同学。 翻译得不错,信达雅。
念奴娇
2023-10-08 01:10
感觉《餐饮服务与管理(刘勇)(第二版)》可以作为工具书常备案头。给个赞。
甲乙丙丁
2023-04-12 11:46
这本书的跨学科视角非常独特,将不同领域的知识融合在一起,产生了很多奇妙的化学反应。对于想要拓宽知识面、建立多元思维模型的人来说,是一本不可多得的好书。
断桥残雪
2026-02-04 15:00
这本书不仅介绍了理论知识,还提供了大量的实战经验。这对于我们这些缺乏实践经验的学生来说,简直是雪中送炭。书中的很多技巧都可以直接应用到实际工作中,效果非常明显。强烈推荐给即将步入职场的同学们。
海宴
2025-09-09 07:15
作为教材,《餐饮服务与管理(刘勇)(第二版)》比市面上同类书籍讲得更透彻。
袁绍
2025-11-13 10:58
说实话,作者在这个领域很有研究,观点独到。 排版很清晰,阅读体验不错。
岁月神偷
2023-10-08 21:02
非常实用的一本手册,涵盖了日常工作中遇到的各种问题和解决方案。虽然部分内容可能需要一定的专业基础才能看懂,但整体来说还是比较通俗易懂的。特别是书后的附录和索引,查找起来非常方便。
书虫A
2023-09-07 16:51
客观评价一下,找了好久才找到这个版本,感谢分享。 值得反复阅读,常读常新。
斯派克
2023-09-05 06:23
备考期间全靠《餐饮服务与管理(刘勇)(第二版)》续命,总结得太好了。必须支持。
青衫磊落
2025-06-25 01:23
这本书最大的特点就是与时俱进,收录了最新的研究成果和案例。相比于旧版,新版在很多细节上都做了修订,数据也更加准确。对于追求前沿知识的读者来说,绝对不容错过。
李逵
2024-08-21 23:01
翻译得不错,信达雅。 比学校教材讲得清楚多了。
唐家三少
2023-10-29 06:06
感觉《餐饮服务与管理(刘勇)(第二版)》可以作为工具书常备案头。推荐!
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